“Ik doe dit werk al ruim vijftig jaar. Steeds opnieuw put ik uit het landschap om een schilderij te maken. Op mijn doeken mag vooral niet te veel staan. Daarom is de manier waarop het gemaakt is belangrijk. Het moet heel intens zijn. De beelddrager, het materiaalgebruik, de textuur en de huid van het schilderij bepalen mede de inhoud.”

Gerritz bezocht de Academie voor Beeldende Kunsten in Arnhem van 1957 tot 1959. Hierna zat hij een jaar in militaire dienst in Nieuw-Guinea.
Hij vervolgde zijn studie aan de Academie voor Beeldende Kunsten in Arnhem in 1961 en rondde deze in 1964 af.
In 1996, 1999 en 2004 was Gerritz gastprofessor bij de International Academy Pentiment aan de Kunstfachhochschule te Hamburg.
In 2003 ontving hij de Koninklijke onderscheiding Ridder in de Orde van de Nederlandse Leeuw en in 2004 de Award Mont Blanc Cultural Foundation te Hamburg.
In 2011 vond er een overzichtstentoonstelling ‘De Verbeelding van het Rivierenlandschap’ in het Museum Het Valkhof te Nijmegen plaats.
Zijn werken zijn over de hele wereld in collectie, Miami, Seoel, Straatsburg, Zürich, ect.